(Samma enkla grundrecept som för mina muffins)

• 2 dl socker
• 2 ägg
• 50 g smör
• 1 dl mjölk
• 3 dl vetemjöl
• 11/2 tsk bakpulver
• 2 tsk kanel
• 2 tsk malen kardemumma

- Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och tillsätt sedan mjölken, låt koka upp. Häll smörmjölken i äggsmeten. Blanda vetemjöl med bakpulver, tillsätt kardemumman och kanelen, tilsätt mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad form och låt gräddas 1 ca. 35-40 min på 175 grader.